火曜だよ、通販生活の【炊飯器】に注目！

ウチは朝晩米食なので、毎日のように炊飯器は使ってます。

今使ってるのは、結婚祝いに頂いたＩＨ炊飯器なんですが
それまでは小さい３合炊きの電気ジャーを使ってたので
初めてのＩＨにと〜っても感動したんですよ´∀｀*

これで毎日美味しいお米が〜♪って、期待大で。


でも・・・いや、これは炊飯器のせいじゃなく、こんなもんなのかな？
いつもスーパーでいちばん安い米買ってるんで
炊き上がった御飯もまあ、それなりの味で特にピンと来ることもなく。。（・ω・；


ただ一度だけ、頂き物の魚沼産のコシヒカリを炊いて食べた時。
んも〜〜〜う！！劇的に美味しかったのね。
甘味も風味も、粘り気も絶妙で、とにかくあれはﾎﾝﾄに美味しかった。


やっぱり米なのかぁ〜´｀
って思いましたね。


一応、少しでも美味しく・・・と思って
お米の研ぎ方も料理番組とか見て習って、なるべくちゃんとやってるつもりなんだけど
やっぱりスーパーのお米と水道水では限界がある気がしてました。



そんな昨今、
今私がちょっとハマりつつある「火曜だよ、通販生活」で、気になる炊飯器が・・・

IH式圧力沸騰炊飯器・かまど味　っていうんですけど
これがなかなか良さそうなんですよ！


お米の旨味って、「おねば」っていうらしいんですけど
この「おねば」を作り出すのには、吹きこぼれるような強い火力が必要だとかで
普通に売ってる炊飯器は、機器の外側まで汚してしまう懸念から
この吹きこぼれをどうしても抑えざるを得ない作りになってるらしいんですが

通販生活のIH式圧力沸騰炊飯器・かまど味は、その点に着目して
高圧力と高温大沸騰でかまど炊きに近い炊き方を実現することに成功したんですって。

なので、お米の旨味成分である「おねば」が沢山作られて、
いつものお米が、いつもよりも美味しくなるっていうから驚き！


本当かな〜？
［壁］_・。）興味津々


で、この炊飯器の開発のお話とかサイトで読んでみたんですけど
「発売前に食味モニター３０名で２２５回も食味テストをした」という念の入れようで、
メーカーの三洋電機コンシューマエレクトロニクスさんも、自信を持って世に送り出した商品なんだな〜っていうのがひしひしと伝わってきました。


ちゃんとね、１升炊きの羽釜を使っているお寿司屋さんのご飯を
時間をかけて分析して、「おねば」の絶妙な発生量というのも計算されてるみたいなの。


食べてみたいなぁ〜
どれくらい違うんだろ？
もしも普段のスーパーのお米でも、今までより美味しく炊けるんだったら・・・
研ぎ方や米選びに苦労しなくても、炊飯器の実力で美味しくなるんだったら・・・


「火曜だよ、通販生活」でも毎月売上の上位に入る人気商品だっていうから
もう気になってしょうがないです。


みなさんは、美味しいお米炊くのにどんな工夫してますか？
米、水、研ぎ方、そして最強の炊飯器・・・
全部揃ったら凄い御飯が食べれそうですよね*^^*